食品用塑料包装化学和卫生性能缺陷及原因分析

• 作者: 刘丞 宋翠 王恬 许超 黄伟
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装 塑料 卫生 分析
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 论坛与资讯
• 页码范围: 123-125
• 页数: 3页
• 分类号: TS206.4|TS207.3
• 语种: 中文

摘要

介绍了食品塑料包装的卫生性能与化学性能对食品安全的影响.归纳了食品用塑料包装在卫生指标与化学指标方面存在的质量问题,对不合格项目进行了原因分析,在此基础上,提出了改进产品质量的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬		10	3	1.0	1.0
2	刘丞		9	15	2.0	3.0
3	许超		14	28	3.0	5.0
4	宋翠		4	16	2.0	4.0
5	黄伟		1	0	0.0	0.0