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便携式光谱仪测定面粉中过氧化苯甲酰
面粉
过氧化苯甲酰
便携式光谱仪
毛细管气相色谱法检测面粉中的过氧化苯甲酰和山梨酸
毛细管气相色谱
过氧化苯甲酰
山梨酸
面粉
过氧化苯甲酰的应用
过氧化苯甲酸
引发剂
交联剂
增白剂
油脂过氧化值的碘量测定法比较研究
油脂
过氧化值
碘量法
测定
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 面粉中过氧化苯甲酰的HPLC测定法
来源期刊 浙江预防医学 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 95-96
页数 分类号 R155.5+1
字数 1936字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-0931.2010.11.044
五维指标
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相关学者/机构
期刊影响力
预防医学
月刊
1007-0931
33-1400/R
大16开
浙江省杭州市滨江区滨盛路3399号
1989
chi
出版文献量(篇)
11958
总下载数(次)
3
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