橡木桶概念悄悄袭来

• 来源期刊: 酒世界
• 学科: 工学
• 关键词: 橡木片 橡木桶 典藏 白葡萄酒 酿造
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6
• 语种: 中文

摘要

近两年,不少企业玩起了橡木桶概念,在许多国产葡萄酒的酒标上,醒目地标注着橡木桶干红、橡木桶典藏干红、纯正橡木桶干红、至尊橡木桶干红之类的字样,有的还在酒标正中央印着一只巨大的橡木桶.不免让人怀疑:这种葡萄酒究竟是葡萄酿造的还是橡木酿造的?