富铁营养菜肴推荐

• 作者: 蒋一方
• 来源期刊: 为了孩子：下半月号3-7岁
• 学科: 工学
• 关键词: 菜肴 营养 铁 人体健康
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

如何锌和铜一样，铁质对人体健康是非常重要的，下面介绍的这几则菜肴，不仅色，香，味，形上深具优势，食材本身的搭配也符合贫血孩子补充铁质的需要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋一方		41	57	5.0	7.0