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摘要:
一、原料配方 桃仁50千克,白砂糖20千克,饴糖500克。
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文献信息
篇名 桃仁糖加工技术
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 工学
关键词 白砂糖 加工技术 桃仁 原料配方 饴糖
年,卷(期) ncxjsjgb_2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56
页数 1页 分类号 TS247
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研究主题发展历程
节点文献
白砂糖
加工技术
桃仁
原料配方
饴糖
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
2729
总下载数(次)
3
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