白果的食疗价值

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 药食兼用
• 页码范围: 80
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

白果又名银杏、灵眼、鸭脚子,为银杏科植物银杏的种子.银杏的生存历史十分久远,在中生代就是银杏类植物的生长繁盛时期,距今已有2亿多年.由于地壳的剧烈变动,银杏"家族"早已衰亡,现在只剩银杏一科一种,仅存于我国、朝鲜半岛和日本,所以银杏有植物活化石之称,极为珍贵.