曲酸生产菌的60Co-γ射线诱变选育及表征

• 作者: 周小芹 宋睿 曾柏全 解西玉 许志
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 60Co-γ射线 曲酸 米曲霉 诱变 表征
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 212-213,217
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

为了获得高产曲酸菌株,采用不同剂量60Co-γ射线对出发菌株米曲霉进行辐射诱变处理.结果表明,当60Co-γ射线辐射剂量为800Gy时,对出发菌株的诱变效果最好,使突变菌株C8-128的曲酸产量由出发菌株的15.68g/L增加到61.5g/L,产量提高292.2%,经遗传稳定性实验,得出其有良好的遗传稳定性,产酸能力稳定.将筛选出的高产曲酸菌株C8-128通过菌落形态和摇瓶发酵培养特征与亲株进行比较,得出出发菌株经60Co-γ射线辐射诱变后产生的一些特征性变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾柏全	中南林业科技大学生命科学与技术学院	58	367	11.0	16.0
2	许志	中南林业科技大学生命科学与技术学院	6	49	4.0	6.0
3	宋睿	中南林业科技大学生命科学与技术学院	9	43	3.0	6.0
4	周小芹	中南林业科技大学生命科学与技术学院	6	56	4.0	6.0
5	解西玉	中南林业科技大学生命科学与技术学院	4	49	4.0	4.0