多肽对青花梨品质和耐贮性的影响

• 作者: 农志荣 唐志鹏 李明富 杜中军 王长江
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 青花梨 多肽 果实品质 贮藏
• 年，卷（期）: 2010,（17）
• 页码范围: 9195-9196,9213
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.17.137

摘要

[目的]利用多肽能够促进作物吸收矿质营养的特点,将其施用在青花梨上,用以改善青花梨品质并提高耐贮性.[方法]以青花梨为试验材料,采用叶面喷施多肽结合地面施用石灰对青花梨进行处理. [结果]多肽处理B(每株施石灰1 kg+1 000倍多肽叶面喷施)和处理A(每株施石灰1 kg+800倍多肽叶面喷施)与对照相比,可溶性固形物含量分别提高了15.9%和13.6%;可滴定酸含量分别下降了17.4% 和8.7%;果实硬度分别增加了16.0%和9.6%.贮藏至第9天,多肽处理B和处理A与对照相比,好果率分别提高了30%和27%.[结论]施用多肽对于改善青花梨的果实品质和贮藏特性有明显效果,对于青花梨的生产销售具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	农志荣		54	272	8.0	11.0
2	唐志鹏	广西大学农学院	52	569	13.0	21.0
3	杜中军	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所	31	586	15.0	23.0
4	李明富	广西大学农学院	6	24	3.0	4.0
5	王长江	广西大学农学院	2	29	2.0	2.0