兴山地区烟叶香气物质与津巴布韦优质烟叶的比较

• 作者: 余君山 望运喜 杨兴 秦铁伟 罗玲
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟叶 香气物质 比较分析
• 年，卷（期）: 2010,（18）
• 页码范围: 9509-9511
• 分类号: S572
• 字数: 2099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.18.050

摘要

[目的]为兴山优质烟叶生产提供理论参考.[方法]选取兴山烟区有代表性的烟叶样品,采取常规香气物质含量测定方法对致香物质进行测定,并与津巴布韦优质烟叶进行比较分析.[结果]兴山中橘三中性致香物质及酸性成分总量明显高于津巴布韦烟叶,不同部位多酚化合物含量及多酚总量不同,中上部兴山烟叶高于津巴布韦烟叶,下部兴山烟叶略低.[结论]兴山产区烤烟致香物质含量丰富,整体质量接近津巴布韦优质烟叶,但在个别指标方面还存在少许差距,需采取措施进一步改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗玲	湖北省宜昌市烟草公司兴山营销部	4	33	3.0	4.0
2	余君山	湖北省宜昌市烟草公司兴山营销部	3	29	2.0	3.0
3	秦铁伟	湖北省宜昌市烟草公司兴山营销部	13	77	5.0	8.0
4	望运喜	湖北省宜昌市烟草公司兴山营销部	5	10	2.0	3.0
5	杨兴	湖北省宜昌市烟草公司兴山营销部	3	21	3.0	3.0