超声波-双水相协同提取海带多糖工艺的研究

• 作者: 刘宝亮 张梅 张金涛 曹桂萍
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 超声波-双水相协同提取 海带 多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2010,（31）
• 页码范围: 17445-17447
• 分类号: S985.4+2
• 字数: 3552字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.31.036

摘要

[目的]优化超声波-双水相协同提取海带多糖的工艺.[方法]采用丙醇-硫酸铵双水相体系与超声耦合对海带多糖进行提取,苯酚-硫酸法测定多糖含量;采用单因素试验优化海带多糖的提取工艺.[结果]海带多糖提取的最佳工艺为:浸提时间为2 h,超声提取时间为30 min,提取温度为60 ℃,料液比为0.019,提取液pH 值为5,在此条件下海带多糖的提取率为11.45%.[结论]试验建立了海带多糖提取的最佳工艺,为海带多糖的高效提取奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张金涛	常州工学院理学院	28	204	7.0	14.0
2	曹桂萍	常州工学院理学院	24	181	8.0	13.0
3	刘宝亮	常州工学院理学院	30	115	5.0	9.0
4	张梅	常州工学院理学院	1	17	1.0	1.0