一株产异甘露聚糖酶菌株发酵条件的优化

• 作者: 朱海华 王法云 田春华 竹磊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 异甘露聚糖酶 蜡样芽孢杆菌 优化 正交试验
• 年，卷（期）: 2010,（33）
• 页码范围: 18661-18663
• 分类号: Q815
• 字数: 2743字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.33.015

摘要

[目的]确定SKS4的最佳发酵产酶条件.[方法]以SKS4为试材,通过单因素试验和正交试验对SKS4的最佳发酵条件进行了优化.[结果]在酵母多糖浓度为5.0%,氮源浓度为0.4%,培养基初始pH值为7.0,接种量为4.0%,装液量为40 ml/500 ml,培养温度为37 ℃时,蜡样芽孢杆菌SKS4产生的异甘露聚糖酶活力达2 185 U/ml.[结论]建立了最佳的SKS4产酶发酵条件,获得了较高的酶活.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	竹磊		4	20	2.0	4.0
2	朱海华		20	40	4.0	5.0
3	田春华		3	22	2.0	3.0
4	王法云		7	42	4.0	6.0