溶氧控制对黄色短杆菌YILW合成L-异亮氨酸的影响

• 作者: 徐庆阳 白亚磊 谢希贤 陈宁
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: L-异亮氨酸 溶氧 分段控氧模式 代谢流分析
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 5-9,30
• 分类号: Q815
• 字数: 3840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2011.01.002

摘要

对黄色短杆菌YILW合成L-异亮氨酸的发酵溶氧条件进行了探索,构建了该菌合成上L-异亮氨酸的代谢网络和代谢流平衡模型.在30 L发酵罐中考察了不同溶氧浓度下L-异亮氨酸发酵过程.研究结果表明:高溶氧浓度有利于菌体生长,15%溶氧浓度下产酸速率高且维持的时间长,有利于L-异亮氨酸的积累.为此提出了分段控氧模式:在菌体生长期,溶氧浓度控制为25%;在产酸稳定期,溶氧浓度控制为15%.在此溶氧控制模式下,在30 L发酵罐上补料分批发酵60 h.L-异亮氨酸产量可达31.8 g/L,糖酸转化率可达18.3%,且乳酸、丙氨酸等副酸明显减少.对此结果运用代谢流分析的方法进行论证,旨在从量的角度理解溶氧对L-异亮氨酸合成的影响提供理论基础,对进一步优化L-异亮氨酸发酵溶氧条件提供理论指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢希贤	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	10	88	7.0	9.0
2	徐庆阳	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	8	73	6.0	8.0
3	陈宁	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	10	88	7.0	9.0
4	白亚磊	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	11	1.0	1.0