柠檬酸钠对L-异亮氨酸发酵及代谢流量分布的影响

• 作者: 徐庆阳 程立坤 陈宁 马雷
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: L-异亮氨酸 柠檬酸钠 黄色短杆菌 代谢流分析
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 14-18
• 分类号: TQ922
• 字数: 3200字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2010.03.004

摘要

分析黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)中L-异亮氨酸生物合成途径得知,添加柠檬酸钠利于L-异亮氨酸发酵.通过考察柠檬酸添加量对副产物含量、菌体生物量、菌体比生长速率及上广异亮氨酸产量的影响,得出柠檬酸钠的最适添加量为2.0 g/L.应用代谢流分析方法研究了柠檬酸钠对L-异亮氨酸发酵中后期细胞内代谢流分布的影响.结果表明,在初始发酵培养基中添加2.0 g/L柠檬酸钠后,合成副产物的代谢流量明显减少,EMP途径代谢流从63.34减弱至46.54,而L-异亮氨酸的生物合成代谢流增长至23.28,较添加前提高了5.91%,且产量提高了7.87%.因此,发酵过程中添加柠檬酸钠可有效减少副产物的生成,提高L-异亮氨酸生物合成途径的代谢流量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宁	天津科技大学生物工程学院	229	1535	18.0	25.0
2	马雷	天津科技大学电子信息与自动化学院	17	66	6.0	7.0
6	徐庆阳	天津科技大学生物工程学院	128	690	13.0	19.0
7	程立坤	天津科技大学生物工程学院	7	90	4.0	7.0