柠檬酸钠对L-谷氨酸发酵代谢流迁移的影响

• 作者: 宋翔 徐庆阳 谢希贤 陈宁
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: L-谷氨酸 代谢流分析 线性规划 黄色短杆菌
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 3095字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2009.02.002

摘要

为更全面深入地理解细胞内谷氨酸代谢的调控机制,以黄色短杆菌GDK-9为供试菌株,应用MATLAB软件和代谢流分析方法,定量研究了添加柠檬酸钠后L-谷氨酸发酵中后期胞内的代谢流迁移.在L-谷氨酸发酵中后期添加3.0 g/L柠檬酸钠后.合成副产物L-丙氨酸和乳酸的代谢流量明显减少,分别降低了18.7%和27.4%,EMP途径和乙醛酸循环的代谢流分别减少了0.88和2.12,HMP途径的代谢流增加了0.88,而L-谷氨酸生物合成的代谢流从73.59增长至76.47,较未添加前提高了3.9%.添加柠檬酸钠能使关键节点发生代谢流迁移,提高L-谷氨酸合成中心代谢途径的代谢流量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢希贤	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	10	88	7.0	9.0
2	徐庆阳	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	8	73	6.0	8.0
3	陈宁	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	10	88	7.0	9.0
4	宋翔	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	2	10	2.0	2.0