基于Fisher判别分析的烤烟感官质量与工业应用价值的关系研究

• 作者: 李东亮 许自成 赵昕宇 邵惠芳
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 判别分析 感官质量 工业应用 卷烟配方设计
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 制造技术
• 页码范围: 13-18
• 分类号: TS452.1
• 字数: 4975字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5708.2011.06.004

摘要

采用Fisher判别法对烤烟感官质量与其使用价值进行判别分析,结果表明:不同评吸指标所起的作用是不同的,香气质、杂气、余味、刺激性和浓度指标是影响工业可用性判定结果的主要因素,而劲头和香气量影响很小；采用Fisher判别模型进行判定,具有较高的判别正确率(＞68％),其结果与实践经验基本吻合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许自成	河南农业大学烟草学院	367	6312	41.0	60.0
2	邵惠芳	河南农业大学烟草学院	94	875	17.0	26.0
3	李东亮		42	567	13.0	21.0
4	赵昕宇	郑州大学电气工程学院	5	25	2.0	5.0