青海地区高职院校大学生营养知识与饮食行为的调查分析

• 作者: 冯晓玲
• 来源期刊: 青海师范大学学报：自然科学版
• 学科: 生物学
• 关键词: 高职院校学生 营养知识 饮食行为
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 102-104,108
• 分类号: Q493
• 字数: 3415字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7542.2011.03.027

摘要

为了了解高职院校大学生日常营养膳食情况,提高营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和身体健康,作者对青海省3所职业技术学院在校学生的营养知识、营养态度和饮食行为等方面进行了调查,发现存在营养知识欠缺,营养搭配不合理,不重视早餐,饮食无规律等问题,就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识的宣传教育;应根据青海高原环境的具体特点做到合理营养、均衡膳食、足量获取各种营养素;培养大学生形成良好的饮食行为,保证大学生的健康成长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯晓玲	青海大学职业技术学院	7	28	3.0	5.0