采用实时直接分析质谱法原位快速鉴别茶叶

• 作者: 刘虎威 周志贵 张伟 张佳玲 白玉
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 实时直接分析 质谱 茶叶 原位 快速鉴别
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 681-686
• 分类号: O658
• 字数: 3380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2011.00681

摘要

采用近年来发展迅速的常温常压离子化技术--实时直接分析质谱法,建立了对茶叶中主要成分如茶氨酸、咖啡碱等的快速测定方法,通过特征的质谱信号离子,实现了对不同茶叶的快速鉴别.实时直接分析质谱法在大气压下进行,无需对茶叶进行任何的样品处理,大大缩短了分析时间,实现了原位、快速、准确且高通量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟	北京大学化学与分子工程学院	61	784	13.0	27.0
2	刘虎威	北京大学化学与分子工程学院	85	957	19.0	28.0
3	白玉	北京大学化学与分子工程学院	31	207	8.0	14.0
4	张佳玲	北京大学化学与分子工程学院	3	43	2.0	3.0
5	周志贵	北京大学化学与分子工程学院	4	43	2.0	4.0