水产品冷链物流技术现状、发展趋势及对策研究

• 作者: 傅泽田 张小栓 田东 邢少华
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 冷链物流 射频识别技术 无线传感器网络
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 水产品加工
• 页码范围: 45-49
• 分类号: S984|S951.2
• 字数: 4693字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2011.03.010

摘要

简述了水产品冷链物流的重要意义,描述了水产品冷链物流的基本概念及关键环节,分析了国内外水产品冷链物流的现状,总结了现代水产品冷链物流的发展趋势和主要特点,初步探讨了水产品冷链物流发展的对策.结论认为,水产品冷链物流监测技术已经从人工管理发展到智能化技术,监测指标已经从单一温度监测发展到多元参数监测,建模方法已经从简单信息分析走向综合系统建模;在传统标识技术基础上,集成无线传感网络、人工智能技术的智能化冷链物流和探索冷链质量安全监测方法的综合系统模型是水产品冷链物流发展的必然趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小栓	中国农业大学信息与电气工程学院	123	1684	23.0	36.0
2	傅泽田	中国农业大学工学院	235	4196	33.0	54.0
3	田东	中国农业大学信息与电气工程学院	29	373	11.0	18.0
4	邢少华	中国农业大学工学院	4	237	4.0	4.0