餐饮业主应定期清洗厨房烟道内的油垢

• 来源期刊: 消防与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 定期清洗 烟道 油垢 厨房 业主 餐饮 火灾影响 扑救难度
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: TU241

摘要

油烟管道火灾因为着火点不好找，所以扑救难度大，极易造成事故，业主要定期对厨房以及烟道的油垢进行清除，特别是小区底商的饭店，定期彻底清洗烟道尤为重要，避免烟道发生火灾影响周围居民。