蜂胶超临界CO2萃取物GC指纹图谱及聚类分析

• 作者: 何荣海 李倩 王振斌 赵杰文 马海乐 骆琳
• 来源期刊: 江苏大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂胶 超临界CO2萃取物 气相色谱法 指纹图谱 聚类分析
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 1-5
• 分类号: TS202.7
• 字数: 3438字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2011.01.001

摘要

采用气相色谱法(GC)建立蜂胶超临界CO2萃取物(SEP)的指纹图谱,用于鉴别市售超临界CO2萃取的蜂胶类产品.研究发现来自9省份的16批蜂胶样品超临界CO2萃取物的GC图谱具有9个共有峰,其图谱信息构成蜂胶超临界CO2萃取物的指纹图谱,与所得对照图谱的相似度均大于0.8.方法学考察结果表明,精密性试验、重现性试验和稳定性试验中5个主要共有峰保留时间的相对标准偏差(RSD)值均小于0.8%.研究结果表明,所建立的蜂胶超临界CO2萃取物的GC指纹图谱囊括了各地的代表性蜂胶,方法准确可靠,重现性好,能够用于监控超临界蜂胶的质量并用于其真伪的鉴别.聚类分析表明,海南、河北和山东3省SEP特征成分组成相近,湖北和云南两省SEP特征成分组成相近,湖南具有自有的特征,河南、黑龙江和四川3省聚类分析特征不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵杰文	江苏大学食品与生物工程学院	195	5281	41.0	62.0
2	马海乐	江苏大学食品与生物工程学院	394	5399	37.0	53.0
3	何荣海	江苏大学食品与生物工程学院	57	696	15.0	24.0
4	王振斌	江苏大学食品与生物工程学院	76	962	16.0	27.0
5	骆琳	江苏大学食品与生物工程学院	46	853	15.0	28.0
6	李倩	江苏大学食品与生物工程学院	16	78	5.0	8.0