番石榴叶中多糖分离纯化工艺研究

• 作者: 李春荣 杜阳吉 王三永
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 番石榴叶 多糖 提取 纯化 含量测定
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 156-159
• 分类号: TS202.1
• 字数: 2479字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2011.01.023

摘要

为了筛选出番石榴叶多糖的最佳分离纯化工艺,本文了采用正交设计试验筛选番石榴叶多糖的提取的最佳工艺.结果表明番石榴叶多糖最佳提取工艺为:按1:30的料水比进行加热,在80℃恒温下3h回流提取,重复3次.番石榴叶粗多糖的进一步的精制方法为醇沉法和Diaion HP-20大孔吸附树脂吸附法,并且考察了Diaion HP-20大孔树脂对番石榴叶粗多糖的纯化能力.首先采用酒精-水系统作为Diaion HP-20大孔树脂洗脱液纯化粗多糖,然后将所得的多糖通过酒精-水溶液沉淀,干燥,最后通过苯酚-硫酸法对所得的多糖进行含量测定.结果表明醇沉法以及Diaion HP-20大孔吸附树脂吸附法相结合的纯化过程对番石榴叶多糖分离纯化效果良好,Diaion HP-20大孔树脂对番石榴叶粗多糖的吸附效果良好,吸附量为50g/L,能够有效吸附番石榴叶多糖,此外该方法收率高,能够得到纯度为95.64%的多糖化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王三永	广东省食品工业研究所广东省食品工业公共实验室	36	363	11.0	17.0
2	李春荣	广东省食品工业研究所广东省食品工业公共实验室	34	316	10.0	16.0
3	杜阳吉	广东省食品工业研究所广东省食品工业公共实验室	11	58	5.0	7.0