高效液相色谱-蒸发光散射法测定烟草中的高级脂肪酸

• 作者: 刘江生 包可翔 张鼎方 林艳 洪祖灿 蔡国华 赖伟玲
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 蒸发光散射 烟草 高级脂肪酸
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 55-58
• 分类号: TS411.1
• 字数: 3298字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2011.03.014

摘要

研究了以3 mol/L氢氧化钾-乙醇溶液作皂化剂,高效液相色谱-蒸发光散射法同时测定烟草中5种高级脂肪酸的方法.结果表明:亚麻酸、亚油酸、棕榈酸、油酸和硬脂酸的回收率为96.5%～102.3%,相对标准偏差分别为1.53%,2.85%,2.09%,2.35%,1.92%.该方法适合烟草中这5种高级脂肪酸的同时检测.