灰树花液体培养基配方的研究

• 作者: 刘乐 吴萍 王松华 邓盾 马忠友
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 灰树花 正交试验 交互作用 液体培养基
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 13-17
• 分类号: Q935
• 字数: 2902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8772.2011.03.004

摘要

通过正交交互设计试验优化灰树花的液体培养基配方，确定玉米粉和葡萄糖有交互作用，其比例为3：2时为最优搭配。获得灰树花液体培养的最优配方为黄豆粉2％，玉米粉3％，葡萄糖2％，磷酸二氢钾0.05％，硫酸镁0.2％，豆油0.05％。将灰树花在50L发酵罐中进行深层培养，转速140r/min和通气量为300L/min，菌丝体产量为14.69g/L。