掺甲醛牛乳快速检测试纸的研制

• 作者: 唐晓男 张从云 张晓红 彭斌 王军 王志琴 薛正芬
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 牛乳 甲醛 检测 试纸
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 61-65
• 分类号: S851.4
• 字数: 3932字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2011.07.013

摘要

为解决在牛乳收购环节快速检测出掺甲醛牛乳的方法,采用试管法和试纸法对牛乳掺甲醛进行检测比较,确定了试纸检测牛乳中掺甲醛的方法可行.探索了采用品红试剂制作的试纸方法,筛选出品红溶液和硫酸溶液最佳浓度,两种溶液按3:1比例加载到WFB-试纸上,自然干燥.用掺有不同浓度甲醛的牛乳测试试纸的灵敏度,检测结果表明,最低检出量为0.08 g/L.本试验研制的牛乳掺甲醛快速检测试纸,操作简单,使用方便,检测迅速,灵敏度较高,制作成本低,不但适用于基层奶站的检验,也适合在家庭中测试,能方便快速的检测出掺甲醛牛乳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志琴	新疆农业大学动物医学学院	39	272	11.0	14.0
2	张晓红	新疆农业大学动物医学学院	70	416	10.0	18.0
3	王军	新疆畜牧科学院畜牧研究所	7	42	5.0	6.0
4	彭斌	新疆农业大学动物医学学院	23	100	5.0	9.0
5	薛正芬	新疆畜牧科学院畜牧研究所	25	131	7.0	10.0
6	唐晓男	新疆农业大学动物医学学院	2	13	2.0	2.0
7	张从云	新疆农业大学动物医学学院	1	6	1.0	1.0