TTC法检测牛乳中抗生素快速检测试纸的制作

• 作者: 李东华 浩淼 纪淑娟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: TTC 抗生素 快速检测 试纸
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 322-324,327
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5+3
• 语种: 中文

摘要

研制了能够快速检测牛乳中抗生素的TTC检测试纸.通过对该试纸的纸材、浸泡浓度、浸泡时间及干燥方法的系统考察和优化,并且对检测过程中乳酸链球菌加入量的调整,使试纸的灵敏度达到了国家标准方法的最低检出限.结果表明,选用定性分析中速滤纸作为试纸材料,在浓度为4%的TTC溶液中浸泡40s,并进行真空干燥60min;选择新制备5d内的乳酸链球菌菌液与无抗脱脂乳为1:10的稀释液作为实验用发酵液,检测试纸的显色速度快.检测效果好,达到了国家标准TTC法检测牛乳中抗生素的最低检出限要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪淑娟	沈阳农业大学食品学院	159	1918	23.0	34.0
2	李东华	沈阳农业大学食品学院	12	206	10.0	12.0
3	浩淼	沈阳农业大学食品学院	1	10	1.0	1.0