“景阳红”条形红茶的研制与开发

• 作者: 郭合富
• 来源期刊: 中国茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 祁门红茶 条形 科学技术成果鉴定 开发 茶叶产量 国家发明专利 经济效益 总产值
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 23-24
• 分类号: S571.1
• 字数: 3070字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3150.2011.09.014

摘要

山东省日照市1966年第二次＂南茶北引＂获得初步成功,到2010年,茶园总面积15万亩,投产茶园12万亩,茶叶总产量800万kg,总产值5.9亿元,已成为我国最北部的茶园集中分布区。夏茶产量占全年茶叶产量的46.55%,但产值仅占全年茶叶产值的26.09%。为了提高夏茶经济效益及茶园的整体效益,于2008年3月研究制定了实施方案,在申报了国家发明专利的基础上,参考祁门红茶生产工艺,进行了鲜叶萎凋、揉捻、发酵和干燥等单项试验,并试制成功＂景阳红＂条形红茶。先后制作条形红茶3860kg,按市场售价1000元/kg计算,共实现产值386万元。从定点采摘制作条形红茶的茶园调查可知,每亩茶园春茶后期、夏茶及秋茶初期亩增产值1800～2400元,比制作绿茶亩增产值2100元,亩增产值35%。于2010年10月10日通过日照市科技局组织的科学技术成果鉴定。现将开发情况初报如下：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭合富		2	5	2.0	2.0