茶叶抗疲劳作用的研究进展

• 作者: 迟琳 陈智雄 陈盛相 齐桂年
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 茶 抗疲劳 功能成分
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 16-19
• 分类号: TS218
• 字数: 3600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2011.06.005

摘要

疲劳已成为人们关注的热点话题之一,茶作为一种天然饮料,同时具有良好的抗疲劳效果,引起许多学者的关注。本文总结了目前茶叶抗疲劳的研究方法、不同茶类的抗疲劳效果以及可能起作用的功能成分,提出了今后的研究方向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐桂年	四川农业大学园艺学院茶学系	90	811	15.0	23.0
2	陈盛相	四川农业大学园艺学院茶学系	33	156	6.0	9.0
3	迟琳	四川农业大学园艺学院茶学系	2	21	2.0	2.0
4	陈智雄	四川农业大学园艺学院茶学系	6	50	4.0	6.0