黄曲霉毒素B1对肉鸡肝线粒体自由基代谢的影响

• 作者: 唐兆新 李燕华 王显伟 石达友 肖钦 蔡沅滨 钟绮萍 黄墁玲
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 黄曲雾毒素B1 肝线粒体 自由基代谢 肉鸡
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 9-12
• 分类号: S852.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-6005.2011.03.003

摘要

为观察黄曲霉毒素B1(AFTB1)对肉鸡肝线粒体自由基代谢的影响,并研究亚硒酸钠(Na2SeO3)与复方中药对AFTB1的颌颃效应.10日龄120只试验肉鸡随机分为4组,每组30只,分别为第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,第Ⅰ组为空白对照组;每天以0.2 mg/kg剂量给第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡灌胃投用AFTB1 1次,并在第Ⅲ组肉鸡基础日粮中添加2%复方中药,在第Ⅳ组肉鸡基础日粮中添加无机硒2 mg/kg(亚硒酸钠),试验期共28 d.并于处理后第17、24、31、38日龄时,检测肉鸡肝线粒体超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)含量变化.结果显示,第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡肝线粒体SOD、CAT活性及T-AOC均显著降低(P<0.05),线粒体MDA含量显著增髙(P<0.05);当投用亚硒酸钠或复方中药后,与第Ⅱ组试验结果比较,第Ⅲ、Ⅳ组肉鸡肝线粒体SOD、CAT活性及T-AOC均显著增强,而线粒体MDA含量明显降低,试验结果表明,在肉鸡日粮中添加亚硒酸钠或复方中药,均能明显缓解AFTB1所致肉鸡肝线粒体抗氧化功能下降的影响,且亚硒酸钠的效果明显优于复方中药.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐兆新	华南农业大学兽医学院	192	684	12.0	17.0
2	石达友	华南农业大学兽医学院	105	632	12.0	20.0
3	李燕华	华南农业大学兽医学院	1	8	1.0	1.0
4	黄墁玲	华南农业大学兽医学院	1	8	1.0	1.0
5	肖钦	华南农业大学兽医学院	1	8	1.0	1.0
6	钟绮萍	华南农业大学兽医学院	1	8	1.0	1.0
7	蔡沅滨	华南农业大学兽医学院	2	14	2.0	2.0
8	王显伟	华南农业大学兽医学院	1	8	1.0	1.0