影响食品检验准确性因素刍议

• 作者: 古丽吉瓦尔·阿西木
• 来源期刊: 质量探索
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验 准确性 因素
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

在食品检验过程中,保证检验结果的准确性非常重要.样品的抽取及样品的制备,仪器设备及试剂,选择的检测方法,操作人员的技术技能,实验室的环境条件等因素都会影响食品检验结果的准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	古丽吉瓦尔·阿西木		1	0	0.0	0.0