试析食品检验准确性的控制因素及提高措施

• 作者: 刘彦辉
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 食品检测 准确性 影响因素 提高措施
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: WIDE.THEORY 理论广角
• 页码范围: 374-374
• 页数: 1页
• 字数: 2100字
• 语种: 中文

摘要

食品检验是一项保证食品安全的重要工作，要求相关工作人员有非常严谨的作风和认真的态度，如果食品检测的准确性得不到保证，将会导致很多方面受到影响。随着现代科技手段的发展和社会开放程度的不断加大，食品安全问题越来越突出，人们对食品安全的关注度越来越高，提高食品检验的准确性成为当务之急。本文将对控制食品检测准确性的因素进行分析，并在此基础上提出提高食品检测准确性的措施，为以后的研究者提供参考借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘彦辉		2	3	1.0	1.0