食品检验准确性提高的控制因素探讨

• 作者: 沈小玲 陈光
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 食品检验 准确性提高 控制因素 有效措施
• 年，卷（期）: 2018,（25）
• 所属期刊栏目: 管理方略
• 页码范围: 197
• 页数: 1页
• 字数: 2078字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5811.2018.25.170

摘要

随着社会经济的迅猛发展,人民生活质量在不断提高,对食品安全提出了更高的要求.为保障食品安全需对食品进行质量安全检验,在食品检验工作中,最重要的部分是确保食品检验的准确性.为保证检验结果准确可靠,就要从食品检验工作中的多个方面进行把关,严格控制检验流程的各个环节,从装备载体建设、部门日常考核、人员素质培训、检验方法规范以及团队建设等方面进行控制,确保获得准确的检验结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈小玲		6	3	1.0	1.0
2	陈光		5	2	1.0	1.0