食用菌菌渣的综合利用研究

• 作者: 万水霞 朱宏赋 李帆 蒋光月
• 来源期刊: 园艺与种苗
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌菌渣 综合利用 研究进展
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 12-14,89
• 分类号: S646
• 字数: 3604字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0896.2011.06.006

摘要

随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣的开发利用受到广泛关注。从食用菌菌渣的成分和综合利用方面综述了食用菌菌渣利用的研究进展,指出了菌渣利用研究中存在的问题和应用前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万水霞	安徽省农业科学院土壤肥料研究所	19	287	9.0	16.0
2	朱宏赋	安徽省农业科学院土壤肥料研究所	4	127	4.0	4.0
3	蒋光月	安徽省农业科学院土壤肥料研究所	28	333	11.0	17.0
4	李帆	安徽省农业科学院土壤肥料研究所	18	276	10.0	16.0