中国莜香型白酒典范——塞上江南·碑础

• 来源期刊: 宁夏画报：生活版
• 学科: 经济
• 关键词: 塞上江南 香型 消费理念 保健价值 营养保健 宁夏地区 营养价值 筱香 酒乡 糖化发酵剂
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 96-96
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

莜麦是一种生长在北方地区,特别是宁夏地区特有的高寒作物,是营养价值、保健价值极高的粮食作物。随着现代科技力量的发展,以及人们营养保健意识的增强,莜麦也被制成了各种食品、保健品,从而满足消费者的消费理念与追求。