多菌种混合发酵棉籽饼粕制备益生菌生物活性饲料

• 作者: 杨欢欢 王小磊 陈璐 高冰
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 棉籽饼粕 混合发酵 益生菌 生物活性饲料
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 微生态制剂
• 页码范围: 62-64
• 分类号: S816.6
• 字数: 3140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.22.017

摘要

以棉籽饼粕、麸皮、苹果渣为原料,经霉菌XH001、霉菌XH002、地衣芽孢杆菌E01、枯草芽孢杆菌E02、乳酸菌SR01、酿酒酵母和饲料酵母混合发酵生产益生菌饲料.最佳工艺条件为:发酵温度32℃,原料含水量50％,芽孢杆菌接入时间为发酵后12h,乳酸菌接种量10％,发酵时间48 h.发酵后饲料粗蛋白含量由原来的2758％提高到37.92％,氨基酸态氮含量达到1.88％,乳酸菌活菌数达23亿cfu/g(干基),芽孢杆菌达18.4亿cfu/g(干基).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨欢欢		5	25	3.0	5.0
2	王小磊		3	18	3.0	3.0
3	高冰		2	13	2.0	2.0
4	陈璐		3	16	3.0	3.0