咸鸭蛋清抗生物素蛋白的分离纯化及快速测定方法的建立

• 作者: 冯朝波 王炜军
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 咸鸭蛋清 亲和层析 抗生物素蛋白 酶联免疫
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 70-72
• 分类号: TQ93|Q629.5
• 字数: 1975字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2011.08.028

摘要

采用2-亚氨基生物素琼脂糖凝胶4B从酸热变性后咸鸭蛋清中亲和分离了抗生物素蛋白，并利用生物素化的过氧化物酶偶联起显色反应，建立了一种简便的抗生物素蛋白含量测定新方法．进而对咸鸭蛋清抗生物素蛋白进行了普查。实验结果表明：咸鸭蛋清抗生物索蛋白回收率达60．1％±5．0％，纯化倍数为222．5，纯化蛋白经SDS—PAGE电泳均显示单一蛋白染色带，其对应的分子量约为67．8K，咸鸭蛋清抗生物素蛋白质量分数约为0．05％，是抗生物索蛋白潜在的资源，本研究为咸鸭蛋清的回收利用打下了基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯朝波		5	20	1.0	4.0
2	王炜军	华南农业大学生命科学院	17	255	7.0	15.0