ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比例对生长期扬州 鹅血脂代谢及冠脉事件预测因子的影响

• 作者: 喻礼怀 潘晓花 王剑飞 王加启 王梦芝 王洪荣
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: ω-6/ω-3 PUFA比例 扬州鹅 血脂 HsCRP sCD40L
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 1289-1295
• 分类号: S835
• 字数: 5295字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.006

摘要

本文旨在初步探讨不同ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比例对扬州鹅血脂、血清超敏C反应蛋白(hypersensitive C-reactive protein,HsCRP)及可溶性CD40配体(sCD40L)的影响.试验选择160只同批出雏、体重接近的21日龄的扬州鹅,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只.分别饲喂ω-6/ω-3 PUFA比例为3∶1、6∶1、9∶1、12∶1的饲粮,并分别于42、56、70日龄时进行采血和血脂等指标的测定.结果表明:56、70日龄时,ω-6/ω-3 PUFA比例为6∶l组扬州鹅的血清中有较低的总甘油三酯(TG)(P＜0.05)、总胆固醇(TC)(P＜0.05)和低密度脂蛋白(LDL) (P ＜0.05),且该组的高密度脂蛋白(HDL)在4组中最高(P＜0.05).HsCRP或sCD40L水平总体上随ω/6/ω-3 PUFA比例的增加呈现上升趋势,基本都以3∶1组最低,但各处理间的差异多不显著(P＞0.05).综上所述,ω-6/ω-3 PUFA比例为6∶1组有较好的降低血脂的效应,而低ω-6/ω-3 PUFA比例(3∶1)饲粮有降低扬州鹅HsCRP和sCD40L的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王加启	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	304	3565	32.0	47.0
2	王洪荣	扬州大学动物科学与技术学院	205	1444	18.0	25.0
3	潘晓花	扬州大学动物科学与技术学院	30	143	7.0	11.0
4	王梦芝	扬州大学动物科学与技术学院	173	879	15.0	19.0
6	喻礼怀	扬州大学动物科学与技术学院	98	467	12.0	14.0
9	王剑飞	扬州大学动物科学与技术学院	14	44	4.0	6.0