回应果蔬＂膨大剂＂使用的五大谜团

• 作者: 于文静 董峻
• 来源期刊: 中国农民企业家
• 学科: 农学
• 关键词: 膨大剂 农业科学研究院 果蔬 媒体报道 农业生产 植物保护 研究员 研究所
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 分类号: S663.1

摘要

近日，江苏“西瓜裂瓜”经媒体报道后，公众对西瓜开裂的原因以及膨大剂的使用产生了诸多疑问。膨大剂究竟是什么？国家是否允许其用于农业生产？对人体是否有危害？……记者就这些问题采访了中国农业科学研究院植物保护研究所研究员张朝贤。