酸角品质评价指标的选择

• 作者: 仲金楠 何璐 刘海刚 段曰汤 沙毓沧 马开华
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酸角 品质 评价指标 相关分析 主成分分析 聚类分析
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 遗传育种、作物栽培与植物营养
• 页码范围: 1610-1614
• 分类号: S667.9
• 字数: 3271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2011.09.004

摘要

在云南省内采集89份酸角样品,测定单果重、果实厚度、果实宽度、单果种子数、种子质量百分比、果肉质量百分比、果实长度等9项品质评价指标.采用相关分析、主成分分析和聚类分析方法对数据进行分析.相关分析结果表明,单果重与果实厚度、果实宽度、单果种子数、果实直线长间相关性极显著,果肉质量百分比与厚宽比间相关性显著,果肉质量百分比与种子质量百分比间负相关性显著；主成分分析结果表明,前4个主要成分的累计方差贡献率达90.51％,即代表了全部信息的90.51％；聚类分析结果表明,通过聚类分析中的欧氏距离平方、类间平均链锁法,9项品质指标聚为4类,最终将9项指标简化为单果重、果肉质量百分比、种子质量百分比和厚宽比4项具有代表性品质评价指标.