塑造孔府餐饮品牌振兴鲁菜饮食文化

• 作者: 满长征
• 来源期刊: 饭店世界
• 学科: 哲学
• 关键词: 饮食文化 鲁菜 餐饮品牌 孔府 孔子思想 孔子文化 思想家 教育家
• 年，卷（期）: fdsj_2011,（1）
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: B222.2
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	满长征	东方儒家酒店集团	5	1	1.0	1.0