国内深海鱼油造假严重

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 深海鱼油 国内 化工生产 保健食品 鱼类产品 假冒产品 纯天然 三文鱼
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 热点
• 页码范围: 5-5
• 分类号: TS225.24
• 字数: 754字
• 语种: 中文

摘要

国内有些企业将化工生产的鱼油说成是纯天然的保健食品，将使用杂鱼生产的鱼油说成是三文鱼、鳕鱼等冷水海域鱼类产品，甚至很多自称深海鱼油的原料可能连鱼都没有。每瓶100粒，零售价仅为10元左右的鱼油肯定就是假冒产品，原料很可能是加腥味的劣质色拉油，胶囊则很可能是废皮胶或回收胶。