复合乳酸菌粉调节肠道菌群作用的研究

• 作者: 朱韶娟
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 复合乳酸菌 低聚木糖 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1451-1453,1483
• 分类号: TS201.3
• 字数: 3342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.12.008

摘要

研究复合乳酸菌粉(嗜酸乳杆菌+乳双歧杆菌)及低聚未糖的益生菌冲剂在调节儿童肠道菌群方面的作用,研究方法依照《保健食品检验与评价技术规范-2003版》之“调节肠道菌群作用检验方法”.结果表明,该复合益生菌产品,在14 d动物实验和15d人体实验中,双歧杆菌和乳杆菌数量均有极显著增加,摄入该复合益生菌产品具有调节肠道菌群的保健作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱韶娟		1	14	1.0	1.0