食品质量安全 我们共同的责任——试析保障食品安全的“四维度”

• 作者: 李迎丰
• 来源期刊: 中国检验检疫
• 学科: 工学
• 关键词: 食品质量安全 食品安全工作 企业责任 维度 保障 安全监管工作 修订标准 专项整治
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 八方论坛
• 页码范围: 11-13
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2275字
• 语种: 中文

摘要

党中央、国务院高度重视食品安全，各级政府近年来不断加强食品安全工作。从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度，各级政府对食品质量安全监管工作不可谓力度不大，也取得了明显成效，食品安全形势总体稳定并保持向好趋势，但食品安全隐患仍屡屡出现。