食醋：菌落总数值得关注

• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 菌落总数 食醋 数值 抽查结果 抽样合格率 生产企业 产品
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 44-44
• 分类号: TS207.4
• 字数: 362字
• 语种: 中文

摘要

抽查范围：临汾、运城两个地区10家生产企业的19个批次的食醋产品。抽查内容：合格18批次,抽样合格率为94.74%。抽查结果：有8种产品不符合标准的规定,合格率92.7%。主要问题：个别产品菌落总数超标。