国外食品安全质量监管模式对我国的启示

• 作者: 张翔 黄卿
• 来源期刊: 医学与社会
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 质量监管 模式
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 卫生管理与改革
• 页码范围: 42-44
• 分类号: R197.6
• 字数: 3915字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3870/YXYSH.2011.10.015

摘要

通过比较分析美国、英国、法国、欧盟、加拿大、日本等国家食品质量安全法律体系和配套的管理监督体系,提出我国的食品安全质量监管应从健全和完善食品安全法规、条例和标准,加快推行并完善食品安全质量管理体系,建立国家食品安全监测和预警系统,建立食品安全信息发布和食品安全事件通报处理制度,提高食品安全领域的科技水平和人才队伍建设等方面进行改进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张翔	华中科技大学同济医学院医药卫生管理学院	147	1432	19.0	29.0
2	黄卿	华中科技大学同济医学院医药卫生管理学院	1	23	1.0	1.0