汤冻鲜美——清江羊糕

• 作者: 豆豆
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 食尚宝典
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

石山扣羊肉原料:带皮软骨羊肉(以羊腩肉最好)1000克、芝麻油250克、南(腐)乳15克,柱候酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜头30克、棕榈油1500克、高汤150克等.