食品质量安全主体责任的对策研究

• 作者: 覃家源
• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 食品质量安全 责任 食品安全问题 安全事故 生产者
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 质量观点
• 页码范围: 60-61
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3009字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1607.2011.06.043

摘要

当前，由于食品安全事故的频发，食品安全问题引起了社会的广泛关注和前所未有的重视。本文从生产者履行食品质量安全主体责任现状和存在问题进行分析研究，并对此提出几点建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	覃家源		2	5	2.0	2.0