多不饱和脂肪酸对肉鸡肠道内环境的影响

• 作者: 张哲 杨云 杨在宾 潘存霞 王兆凤 王杰
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 多不饱和脂肪酸 肉鸡 肠道内环境
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 饲养试验
• 页码范围: 28-31
• 分类号: S816.7
• 字数: 3250字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.07.009

摘要

选用1日龄AA肉仔鸡960只,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,研究在日粮中添加不同水平多不饱和脂肪酸(0、150、250、350 mg/,kg PUFA)对肉鸡肠道内环境的影响.试验期为35 d:1-7日龄为预试期,饲喂基础日粮;8日龄进入正式期,于肉鸡28日龄和42日龄每个处理分别抽取5只鸡进行屠宰试验,测定消化道中pH和消化酶的活性.结果表明:在肉鸡饲料中添加不同梯度的PUFA,与对照组相比,能够降低消化道pH值,提高肉鸡各肠段消化酶脂肪酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,改善肠道环境;尤其在250 mg/kg添加量下对各肠段脂肪酶的活性的影响效果最为显著(P＜0.05);由此可见,在肉鸡日粮中添加PUFA具有优化肉鸡肠道环境的作用,其最适添加水平为250 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王杰	山东农业大学动物科技学院	17	165	7.0	12.0
2	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
3	张哲	山东农业大学动物科技学院	9	63	4.0	7.0
4	杨云	山东农业大学动物科技学院	5	46	4.0	5.0
5	潘存霞		9	5	2.0	2.0
6	王兆凤	山东农业大学动物科技学院	5	26	3.0	5.0