云南绿茶抗疲劳作用研究

• 作者: 张冬英 李金玉 梁勇 邵宛芳 黄业伟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 云南 绿茶 抗疲劳
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 271-272,276
• 分类号: TS272.5+1
• 语种: 中文

摘要

研究了云南绿茶的抗疲劳作用.将昆明小鼠随机分为5组,分别为空白对照组、阳性对照组、绿茶低、中、高剂量组,分别灌胃0.9%生理盐水、0.5g/kg·bw 红景天、0.5、1.0、2.0g/kg·bw的绿茶茶汤.连续灌喂30d,测定小鼠力竭游泳时间.采血、分离血清并取组织样,测定血乳酸(BLA)、乳酸脱氢酶(LDH)、肝糖元(LG)、肌糖元(MG)指标.结果表明:与空白对照组相比,绿茶显著延长小鼠游泳时间,降低运动后血乳酸含量.乳酸脱氢酶含量增加,肌糖元和肝糖元的储备量增加达极显著水平.因此,云南绿茶具有良好的抗疲劳作用,其中以中剂量组作用明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄业伟	云南农业大学龙润普洱茶学院	32	266	10.0	16.0
2	张冬英	云南农业大学龙润普洱茶学院	26	256	10.0	15.0
3	邵宛芳	云南农业大学龙润普洱茶学院	84	1008	18.0	27.0
4	梁勇	云南农业大学龙润普洱茶学院	2	16	1.0	2.0
5	李金玉	云南农业大学龙润普洱茶学院	1	16	1.0	1.0