由烤生蚝成就的海鲜王

• 作者: 明翰
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 生蚝 海鲜 烤 广东人 武汉 名小吃
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS254.55

摘要

2004年初,广东人陈继雄携带妻儿来到武汉做生意,他注意到烤生蚝是广东湛江的名小吃,但在武汉市场上还是个空白。而且,武汉的海鲜当时都身价很高,1只生蚝要卖8元,大多数老百姓消费不起。陈继雄决定试一下,做以炭烤生蚝为主打的平价小海鲜。