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基于CARS-PLS的食用油脂肪酸近红外定量分析模型优化
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摘要：
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棕榈油与常见食用油脂肪酸组分的比较分析
棕榈油
食用油
脂肪酸
气相色谱
茶油脂肪酸组分近红外模型构建研究
油茶籽油
脂肪酸组成
近红外
近红外光谱无损检测在食用油脂分析中的应用研究进展
近红外光谱
食用油脂
种类鉴别
理化指标分析
掺伪掺假
含油量无损检测
高温条件下食用油脂脂肪酸的变化
食用油
脂肪酸
高温加热
反式脂肪酸
羰基值
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期刊影响力
农业机械学报
主办单位：
中国农业机械学会
中国农业机械化科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1298
CN：
11-1964/S
开本：
大16开
出版地：
北京德外北沙滩1号6信箱
邮发代号：
2-363
创刊时间：
1957
语种：
chi
出版文献量（篇）
11867
总下载数（次）
31
总被引数（次）
174483
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